Italiensk snabbmat

I lördags när vi var i Florens blev det en snabblunch på stående fot. Vi letade oss fram till "I due Fratellini", välkänt och historiskt "hål i väggen" som har sålt smörgåsar sedan 1875. Jag tycker man kan säga att det här är ett bra exempel på ett italienskt snabbmatställe. Det finns inga bord eller stolar och folket trängs utanför på gatan med panino och glas i handen.

Italiens motsvarighet till Sveriges korvkiosker.

Det finns mycket ingredienser att välja på. Allt är färskt och typiskt toskanskt. Med lite beslutsångest tar jag tillslut en panino med prosciutto crudo, rucola och mjuk getost. Jättegott tillsammans med ett glas chianti, mmm!

En liten söt detalj var en hylla där man kan ställa sina glas.

För ett virtuellt besök, ta en titt här.