Spark i baken- ibland behövs det hjälp!

Sakta, sakta börjar mina tankar ta form. Framförallt mina idéer. Jag har ett spark-i-baken par att tacka för det.

För ett tag sedan hörde ett finskt par av sig till mig. Angående en "bröllopsfest" i Toscana. De undrade om jag hade möjlighet att hjälpa dem.

Min första tanke när jag läste mailet: Wow, det här är ett tecken. Det är ju det här som jag gått och grubblat på så länge. Självklart vill jag hjälpa dem!!!

De senaste veckorna har jag varit runt på olika agriturismi, vingårdar och Bed&Breakfast. Jag har granskat, pratat och fått mycket nyttig information.

I går träffade jag spark-i-baken paret och tillsammans åkte vi och besökte några av platserna jag tittat på.

Vilken grej. Så himla roligt och väldigt givande! Ett lyckorus som håller i sig!

Varmt

Det är ju så varmt att man kan tro att det är sommar. Säkert 20 grader!

Och jag som trodde det skullle vara vinter.

Höstfärger

Tankar & idéer

Jag har haft en tanke i huvudet väldigt länge nu. Vill kunna arbeta självständigt, är trött på att vara anställd.

I våras skrev jag om idéer och kanske är den på väg att bli något mer konkret.

Tillsammans med en norsk tjej håller jag på att utveckla min idé. Den handlar om att hjälpa till vid planering av bröllop/tillställningar i Toscana.

Vad tror du om det?!

Ett tips

Här har jag skrivit om Enoteca Italiana i Siena. Ett tips för den som gillar vin!

För den som saknar CHIANTI

"Aprire solo in caso di necessità

inspirare profondamente per improvvisi

attacchi di nostalgia"

"To open only if necessary

to breathe in deeply for sudden

attacks of nostalgia"

Vagabond

Jag har gått och blivit kär i en liten vagabond. För att han är så gosig. Han har blivit kär i mig för allt gott kött jag ger honom.

Detaljrikt

Domkyrkan i Siena.

Jag önskar att jag hade vingar. För att komma närmare.

Stilla

Dagens

temperatur...

Extra kostnad

Utöver jobbet på "hotellet" fortsätter jag att tillbringa mina kvällar på restaurangen.

I går kväll serverade jag ett äldre par från Nya Zeeland. Vi pratade och skrattade mycket tillsammans under kvällens gång.

När de får in notan märker jag att de funderar över något.

-Är det något som är fel? frågar jag

-Coperto??? Vad är det? säger mannen medan frun ser ut att vilja försvinna under bordet.

-Ja du. "Coperto", är kuvertavgiften. Det är så i Italien. Du betalar för duken, servetten och brödet.

Det gör man ju såklart i alla länder bara det att det redan är inräknat i priserna på menyn.

Mannnen blev hur sur som helst och förklarade att han inte ens ville ha något bröd...
Tråkigt slut på kvällen och det kändes som att jag hade lurat honom på något vis.
Ja, jag fick känslan av att mannen såg på mig och restaurangen som tjuvar.

Det är inte första gången det händer och personligen är jag emot den här extra avgiften som dyker upp på notan. Visst det står skrivet i menyn att restaurangen tar si och så mycket i kuvertavgift men det är inte alltid man ser den. Speciellt när man inte vet om att den finns!

Så håll utkik efter Coperto på menyn i Italien!

Kontroller

Stämningen är ganska tryckt på hotellet där jag jobbar.

Såhär mot slutet av säsongen väntar vi på två inspektioner.

En kontrollant från "Leading". Hotellet tillhör den amerikanska gruppen Leading och det finns en hel del regler att följa.

Den andra kommer från "Guide Michelin".

Bah, vi väntar och ser hur det går.

San Gimignano

har jag skrivit några rader om på Travelaid.

Stannar upp

tänker på att det som finns runt omkring mig är vackert.

Livet är vackert.

Jag känner mig löjligt positiv just nu.

Och det känns bra. Jag har saknat det!

Det är nästan en konst

Friska morgonvindar blåser in från fönstret, morgonens dos av kaffe är intagen.

Och jag är så gott som redo för att åka mot hotellet, där "pingvindräkten" väntar. Frukost ska serveras och antagligen kommer jag att göra många skummiga, för varma cappuccino.

Men jag blir bättre och bättre i konsten att göra ett perfekt mjölkskum :)

Lyxigt värre

Jag har väldigt lite tid för bloggen just nu.

Har precis avslutat min första dag på Castello Del Nero. Ett lyxigt femstjärnigt hotell. Jag kommer vara där hela oktober, sen stänger dom igen hotellet över vintern.

Så nu ska jag plugga på vad man får och inte får göra, vad man ska fråga gästen om och inte. Det finns tre sidor att läsa igenom.

Jag stötte på högsta chefen i dag. Han sa att jag alltid måste le och att service inte kan vara densamma som på en pizzeria. Och det förstår ju jag också :)

Återkommer med rapporter!

Svenskar i Toscana

Det är inte många svenskar som hittar till Certaldo. Men i går stötte jag på ett svenskt par på restaurangen.

Väldigt trevligt och jag passar på att länka till deras hemsida om någon söker boende i Toscana. Närmare bestämt i Gavorrano, nära havet!

Klicka här för att ta er en titt.

...

Är på väg mot havet och om vädret håller i sig kan det bli första och sista doppet för året. I Medelhavet alltså..

...

September.

Regnet trillar ner över Toscana, svala vindar sveper förbi och det känns rätt skönt att få klä på sig igen.

...

Mina dagar upptas just nu av en hel del spring på restaurangen.

Det är fortfarande en massa turister och jag har skoj. Möter männsiskor från hela världen som undrar vad en svenska gör i Toscana?!